Cellva Ingredients
- Instituto da Transformação Digital
- 1 de out.
- 3 min de leitura
Atualizado: 6 de out.
categoria: ORGANIZAÇÃO TRANSFORMADORA DO AGRONEGÓCIO
Cellva Ingredients é uma foodtech brasileira que desenvolve ingredientes inovadores e sustentáveis a partir de biotecnologia.
Transformamos as cascas do café em CoffeeCoa™, alternativa ao cacau, e aplicamos nossa tecnologia proprietária de microencapsulação para criar soluções como DHA de algas e gorduras vegetais funcionais.
Nosso propósito é unir ciência, nutrição e sustentabilidade para apoiar a indústria alimentícia na criação de produtos mais saudáveis, acessíveis e com menor impacto ambiental. Nossa abordagem melhora a estabilidade, a biodisponibilidade e a funcionalidade dos ingredientes, permitindo melhor distribuição de nutrientes, redução de gordura e preservação do sabor, tudo isso otimizando os custos.
REALIZAÇÕES / ACHIEVEMENTS / LOGROS
A Cellva se destaca pelo desenvolvimento e lançamento do CoffeeCoa™, uma alternativa ao cacau feita a partir de cascas de café com rastreabilidade e certificação Fairtrade.
O produto demonstra a capacidade da empresa de inovar, dar novo uso a resíduos e gerar benefícios ambientais e sensoriais. Além disso, a tecnologia Microspheres™ foi reconhecida como um dos ingredientes mais inovadores na FiSA, pela capacidade de proteger compostos bioativos e aumentar a vida útil dos produtos.
A empresa também lançou o DHAlgae™, um ingrediente de ômega-3 obtido a partir de microalgas e encapsulado com sua tecnologia proprietária, garantindo maior estabilidade e biodisponibilidade. Esse avanço soma-se ao reconhecimento da Cellva pela sua certificação para trabalhar com bioativos amazônicos, reforçando seu compromisso com inovação sustentável e valorização da biodiversidade.
No campo de investimentos, a startup concluiu uma captação de R$ 8,5 milhões, com apoio de fundos como ProVeg, Rumbo Ventures, AirCapital, Fundepar e EA Angels, voltada para ampliar sua estrutura, contratar times especializados e avançar em sua internacionalização.
Foi selecionada para o Programa Scale-Up Endeavor 2024, consolidando-se como uma das biotech mais promissoras no ecossistema de deeptech. Com um plano robusto de escalabilidade, a Cellva projeta alcançar produção de até 10 toneladas por mês até o início de 2026, com produtos já em fase de testes de mercado.
Seu impacto positivo se reflete não apenas em sustentabilidade, mas também na transformação digital de processos alimentares, aplicando tecnologia de ponta para entregar ingredientes clean label, aumentar eficiência produtiva, reduzir desperdício e impacto ambiental, além de atender às exigências globais por rastreabilidade, desempenho e perfil nutricional otimizado.
Porque a Cellva Ingredients deve ser votada? / Why should your Organization be voted on? / Por qué se debe votar por su organización?
A Cellva reúne inovação tecnológica de ponta, compromisso com sustentabilidade, e capacidade de gerar impacto econômico e ambiental real.
Com tecnologia proprietária de microencapsulação, desenvolvemos produtos como CoffeeCoa™, alternativas ao cacau feitas do café arábica brasileiro, e ômega-3 microencapsulado (DHAlgae) a partir de microalgas amazônicas com estabilidade e biodisponibilidade superiores.
Captamos R$ 8,5 milhões para escalar nossa operação, contratando talentos, ampliando infraestrutura, e planejando alcançar produção de 10 toneladas mensais até início de 2026.
Fomos selecionados para o programa Scale-Up Endeavor, e tecnologias como Microspheres™ foram reconhecidas pela FiSA como ingredientes altamente inovadores.
Em 2025, conquistamos o 1º lugar no Startup Innovation Challenge com o CoffeeCoa™, 3º lugar com o DHAlgae™, e 2º lugar em Sustentabilidade também com o CoffeeCoa™, reforçando a relevância e o impacto de nossas soluções.
Nosso propósito vai além do produto: transformar cadeias alimentares por meio da digitalização de processos, rastreabilidade, cadeias sustentáveis, entregas de alto desempenho e alternativas mais saudáveis.
Votar na Cellva é apoiar uma startup que já mostra resultados, pronta para escalar, e capaz de inspirar toda uma transformação no setor de alimentos.
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